_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
Пароконвектоматы Piron — идеальное решения для любого заведения общественного питания, которое позволяет варить, жарить, тушить, размораживать, запекать и даже коптить._x000D_
_x000D_
Основной целью пароконвектомата Piron является упрощение работы современного повара, сокращение времени на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда._x000D_
_x000D_
Преимущества серии Galilei_x000D_
_x000D_
Galilei — это серия пароконвектоматов от Piron с простой и интуитивно понятной механической панелью управления, которая отвечает потребностям современных заведений общественного питания, сочетая технологии с простотой в использовании._x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
Для чего подходит серия Galilei?_x000D_
_x000D_
Подойдет для маленьких и средних ресторанов, кафе, столовых._x000D_
_x000D_
_x000D_
Гастрономия: готовка на пару, смешивание и сухое приготовление, приготовление, регенерация._x000D_
Выпечка: замороженная выпечка, печенье, безе._x000D_
Хлеб: замороженный хлеб и свежеиспеченный хлеб малого/среднего размера._x000D_
_x000D_
_x000D_
Общие характеристики серии Galilei_x000D_
_x000D_
_x000D_
Конвекция и приготовление на пару._x000D_
Подключение к воде._x000D_
Тип парообразования: инжекторный._x000D_
Размер противней: GN 1/1 и 600х400 мм._x000D_
Механическая панель управления._x000D_
Температура: 30-260°C._x000D_
Скорости вентилятора: 3._x000D_
Реверс вентилятора: технология Reverse Air Flow._x000D_
Камера из нержавеющей стали AISI 304._x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
Технологии серии Galilei_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
_x000D_
Технология Reverse Air Flow_x000D_
_x000D_
Используя несколько реверсивных вентиляторов, система Reverse Air Flow усиливает поток воздуха внутри варочной камеры печи, гарантируя единообразие выпечки и наличие золотистой хрустящей корочки._x000D_
_x000D_
Благодаря контролю температуры и пара, а также внутреннему строению варочной камеры Galilei обеспечивает равномерный процесс готовки и высокие стандарты приготовления пищи._x000D_
_x000D_
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Piron |
| Страна производитель | Италия |
| Пользовательские характеристики | |
| Цвет | Золотистый |
Информация для заказа
- Цена: 93 958 ₴

